血圧を下げる 食べ物

食べもので血圧を下げる。

食べもので血圧を下げる。

血圧を下げるために、食事制限を考えると、あれもだめ、これもだめになってしまうのじゃないかと不安になりますが、十分おいしいものを食べながら効果を上げることができますよ。

 

たとえば、玉ねぎは血液サラサラ効果があるので効果的だというのはみなさんによく知られていますが、玉ねぎの皮にも血圧を下げる効果があると知っていましたか?

 

玉ねぎの皮だけではなく、人参、ネギ、大根などの頭の部分、玉ねぎの軸などの野菜くずで作るベジブロスにすると、おいしく手軽です。

 

ベジブロスの作り方は簡単。

 

野菜くずが出るたびにジップロックにいれておいて、両手いっぱい程度の野菜くずをためます

 

野菜くずをよく洗い、鍋に一リットルの水と酒を小さじ1程度、野菜くずを入れ、弱火で30分程度加熱するだけです。

 

ベジブロスは、カレーや煮物、味噌汁の時に水として使うと、栄養たっぷりで調味料が少なめでもおいしくなりますよ。

 

もうひとつ酢を使った料理です。

 

なかでもお勧めなのはアドボというフィリピン料理です。

 

酢と砂糖と酒で鶏肉や豚肉を煮込みます。

 

酢の作用でお肉がとっても柔らかくなるし、酢をたくさんとれるのでお高血圧対策に、お勧めですよ。

 


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